Средневековая эпоха, сделала лошадь привилегированным животным. Приобретение лошади и езда на лошадях считалась привилегией. Рыцари – были наемными солдатами, которые находились на службе у правителей, а богатые сеньоры ежемесячно платили рыцарям, за охрану замков и участие в битвах.
Лошади - непременный спутник рыцарей. В сражениях рыцари всегда дрались верхом на лошади, а это требовало ловкости. Управлять лошадью, рыцарю, закованному в железную броню очень тяжело.
Каждый рыцарь, в зависимости от собственной престижности, в своем арсенале имел до семи лошадей, которые назывались боевыми лошадями. Передвигаясь на лошади, рыцарь свободно управлял поводьями правой рукой.
Самые престижные породы лошадей, которыми часто пользовались именитые рыцари – были Андалусские жеребцы. Эта порода чрезвычайно выносливая в боях, сильная и бесстрашная. Такая лошадь, несла на себе рыцарей в полном обмундировании, а также сбрую, вес, порой, достигал 50 килограмм.