У акул – совершеннейшее в мире обоняние. Они способны обнаружить запах лакомой добычи на большом расстоянии и реагируют на экстракт из рыбы, разведенный в воде в пропорции 1:10 млрд.
А недавно международная группа исследователей выявила, что ориентируются в воде акулы не только по магнитному полю Земли, но и по… запаху.
Чтобы подтвердить то, что важную роль в навигации акул играет обоняние, ученые провели эксперимент. Они искусственно «забили» носы группе калифорнийских тройнозубых (леопардовых) акул, которые обитают в прибрежных водах, периодически делая заплывы в морские глубины. Ученые выпустили подопытных рыб, лишенных обоняния, в открытом море и проследили их путь назад, к месту обитания. Оказалось, что только 37,2% акул с нарушением обоняния вернулись домой, тогда как акулы из контрольной группы, которым не «забивали» носы, вернулись домой в составе 62,6%. Следовательно, утверждают ученые, акулы находят дорогу домой по запаху. Об этом ученые написали в журнале PlosONE.
Но как же акуле удается улавливать запахи в воде? Ведь морская вода – не воздух: любое вещество в ней будет многократно растворено и обнаружить его будет невозможно даже самым современным химическим лабораториям.
Совершенный инструмент хищницы - обоняние - состоит из подающих воду каналов-ноздрей, содержащих внутри рецепторные пластины, и специального участка мозга, оценивающего их сигналы.
Вода поступает через капсулообразные отверстия ноздрей в обонятельные каналы, стенки которых покрыты обонятельными рецепторами, которые исследуют химические вещества, растворенные в морской воде, и подают сигналы в мозг.
…когда обоняние акулы улавливает интересующие ее химические вещества, хищница начинает лавировать из стороны в сторону, пытаясь определить границы пахучего коридора и держаться в них. Причем нюх у нее настолько сильный, что она даже определяет, какая ноздря – левая или правая – чует запах…
